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Le Domaine

In Vino Veritas, adage que le Domaine de Trescombier s'attache à faire perdurer et à vous transmettre pour votre plus grand plaisir !
A la limite du Gard, du Vaucluse et de l'Ardèche, le vignoble de TRESCOMBIER s'étend sur la vallée de la Cèze, au pied du remarquable village médiéval de Cornillon. Aujourd'hui les 40 hectares du Domaine s'étendent sur des sols très variés (argilo-calcaire, limoneux, graveleux...) qui donnent ces arômes typiques à nos vins.
Les générations de vignerons qui se sont succédé sur ces terres ont participé au développement du domaine. Au fil du temps, une gestion rigoureuse de l'encépagement a permis une adaptation des vignes au terroir afin d'en récolter les meilleures saveurs. La restructuration complète des chais et le choix de matériel aux technologies innovantes ont permis d'élaborer une gamme de vins diversifiée.

 

La Viticulture Biologique

 

Le domaine de TRESCOMBIER a su allier innovation et préservation du savoir faire et des valeurs traditionnelles de vignerons. Par le respect des femmes et hommes qui y travaillent et de l'environnement, l'exploitation est engagée dans un processus de conversion à l'agriculture biologique afin d'ouvrir le domaine sur une activité pérenne, avec des vins de qualité supérieure.

 

Les deux tiers des vignes sont ancrées dans ce processus et le reste du vignoble est en phase de transition. Cet engagement doué de dynamisme offre des vins plus accueillants et particulièrement aromatiques.

 

Cadre & Origine
 
Le nom de TRESCOMBIER est tiré du parlé provençal signifiant "Les Trois Combes". Ces dernières abritent aussi bien des cépages à maturité que de jeunes cépages plantés cette année. Cette diversité est également alimentée par les nombreuses parcelles appartenant au domaine qui s'étendent du nord de la vallée de la Cèze, en passant par les hautes terres de Cornillon jusqu'aux trois combes de la commune de Saint André de Roquepertuis.
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